Alla scoperta dei prodotti
e della cucina garganica
 
 
 

 
 
 
 
 
 

direttamente dal Gargano, la terra circondata dal mare

 

La linea di conserve alimentari firmata Domenico Cilenti

 
 
 
 
 
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Tra mare
e monti
 

 
Terra incontaminata dove la natura regna sovrana. Da un lato troverete il mare cristallino e dall’altro i boschi e le foreste del Parco Nazionale del Gargano. Siamo partiti da questo scenario per diventare fornitore di prodotti alimentari a Peschici.

Marmellate, sott’oli, miele, spezie, olio, pasta ... Leggi di più
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fornitore di prodotti alimentari Peschici
 
Prodotti
 

 
Dal produttore al consumatore. La garanzia del chilometro zero.
 
 
 
 
 
Territorio I Fiori Dell’Orto
 
Territorio
 

 
Un mondo di arte e cultura. Da un lato la costa dall’altro i boschi da attraversare.
 
 
 
 
 
Tradizioni Peschici
 
Tradizioni
 

 
Il Gargano tra storia e tradizioni da raccontare e da vivere.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Sapori autentici
 

 
 
Produciamo conserve sott’olio extravergine d’oliva che posseggono delle caratteristiche molto particolari. Alcuni di questi prodotti hanno una salinità naturale. Armonia di odori e sapori che soddisferanno tutti i vostri sensi. Prodotti semplici e genuini che rispettano il ritmo preciso delle ... Leggi di più
 
 
 
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LA SALICORNIA
 
La Salicornia, o anche chiamata ‘asparago di mare’, è un’erba spontanea dal pronunciato contenuto salino in quanto predilige terreni ricchi d’acqua tipici del Gargano, circondato dal mare. Queste proprietà sono indispensabili per il suo sviluppo, e tante sono anche le proprietà salutari di cui possiamo beneficiarne.  Leggi di più
 
 
 
Salicornia in olio extravergine
 
 
 
 
 
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LA BORRAGINE
 
Il lato fresco, leggero e delicato del Gargano, noto per i suoi terreni ricchi d’acqua e di sabidità, arricchito da un sapore piacevolmente aspro, che ricorda la natura selvatica di una bellissima pianta spontanea, i quali semi sono ricchi di acidi grassi polinsaturi e sono utilizzati per le loro ... Leggi di più
 
 
 
Salicornia in olio extravergine
 
 
 
 
 
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LE CIME DI RAPA
 
Le cime di rape sono foglie giovani e infiorescenze commestibili della rapa, ortaggio di fioritura annuale, mediamente con basse temperature e hanno valori nutrizionali che ne fanno un alimento ideale per le diete ipocaloriche. Solo 22 kcal per 100 gr. È inoltre un ortaggio ricco di sostanze ... Leggi di più
 
 
 
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MIELE DI MARRUCA
 
La laboriosità delle api ci regala un ottimo miele, prelevato dai fiori di marruca, pianta selvatica presente in molte parti d'Italia, ma è solo sul Gargano, territorio incontaminato che trova la sua massima esaltazione, sono testate pure le innumerevoli proprietà salutari di questa pianta dal ... Leggi di più
 
 
 
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